Probablemente has escuchado que las zanahorias son buenas para los ojos. Es cierto, pero hay más y aquí te traigo 10 beneficios de la zanahoria para la salud.
10 Beneficios De La Zanahoria Para La Salud
Seguramente has escuchado que casi todo mundo dice que las zanahorias son muy buenas para la vista.
Sin lugar a dudas eso es cierto, pero los beneficios de las zanahorias no se detienen allí.
Es por eso que aquí te presento 10 utilidades buenas de la zanahoria para la salud, además de que es una forma simple y saludable de disfrutar la elegante verdura de raíz.
Mejora la Visión
Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el hígado.
La vitamina A se transforma en la retina, en rodopsina, un pigmento púrpura necesario para la visión nocturna.
También se ha demostrado que el betacaroteno protege contra la degeneración macular y las cataratas seniles.
Un estudio encontró que las personas que comían la mayor cantidad de betacaroteno tenían un riesgo 40 por ciento menor de degeneración macular que aquellos que consumían poco.
Previene el Cáncer
Estudios han demostrado que las zanahorias reducen el riesgo de cáncer de pulmón, cáncer de mama y cáncer de colon.
Investigadores han descubierto que el falcarinol contienen propiedades anticancerígenas.
El Falcarinol es un pesticida natural producido por la zanahoria que protege sus raíces de enfermedades fúngicas y las zanahorias son una de las únicas fuentes comunes de este compuesto.
Antienvejecimiento
Los altos niveles de betacaroteno actúan como un antioxidante para el daño celular causado al cuerpo a través del metabolismo regular.
Ayuda a retrasar el envejecimiento de las células.
Poderoso Antiséptico
Conocido por los herbolarios para prevenir infecciones.
La zanahoria se pueden utilizar en cortaduras, machacados crudos o hervidos amasado.
Previene Problemas Cardiacos
Estudios muestran que las dietas altas en carotenoides se asocian con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.
Las zanahorias no solo tienen betacaroteno, sino también alfacaroteno y luteína.
El consumo regular de zanahorias también reduce los niveles de colesterol porque las fibras solubles en las zanahorias se unen con los ácidos biliares.
Limpia el Cuerpo
La vitamina A ayuda al hígado a eliminar las toxinas del cuerpo.
Reduce la bilis y la grasa en el hígado.
Las fibras presentes en las zanahorias ayudan a limpiar el colon y aceleran el movimiento de los desechos.
Dientes y encías saludables
Esto sucede en la masticada. Las zanahorias limpian los dientes y la boca. Raspan la placa y las partículas de alimentos al igual que los cepillos de dientes o la pasta de dientes.
Las zanahorias estimulan las encías y desencadenan una gran cantidad de saliva, que es alcalina, equilibra la formación de ácido, las bacterias que forman cavidades.
Los minerales en las zanahorias previenen el daño dental.
Piel Sana Y Brillante (desde el interior)
La vitamina A y los antioxidantes protegen la piel del daño solar.
Las deficiencias de vitamina A causan sequedad en la piel, el cabello y las uñas.
La vitamina A previene las arrugas prematuras, el acné, la piel seca, la pigmentación, las manchas, el tono desigual de la piel.
Piel Hermosa (desde el exterior)
Las zanahorias se utilizan como una mascarilla facial económica y muy beneficiosa. Simplemente mezclar la zanahoria rallada con un poco de miel.
Aquí puedes ver recetas de mascarilla de zanahoria: 4 Mascarillas Faciales De Zanahoria Antiarrugas.
Previene El Derrame Cerebral
En un estudio de la Universidad de Harvard, personas que comieron más de seis zanahorias a la semana tuvieron menos probabilidades de sufrir un derrame cerebral en comparación con aquellas que comieron solo una zanahoria al mes o más de un mes.
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