Colección de recetas de Alberto, las preferidas de La Página De Alberto.
En esta sección de la cocina de Alberto podrás encontrar todos los diferentes ingredientes que se utilizan en cada receta publicada en la página de Alberto.
Aprende a sazonar tus platillos para que tengan un sabor espectacular. Comienza con estas 15 especies de cocina y sus usos. Te darás cuenta de que lo necesitas.
¿Qué es una pescadilla? Es una Merluza joven, antes de alcanzar su pleno desarrollo. Así es como se le llama, pescadilla, especialmente a la merluza pequeña.
Salsa de Alioli casera, su nombre se forma de all-i-oli, por sus dos ingredientes básicos, ajo y aceite de oliva. La textura y sabor de esta salsa te encantará.
El nombre garbanzo proviene de la palabra latina cicer, refiriéndose a la familia de plantas de las legumbres, Fabaceae.
Pollo es el nombre que reciben las crías de las gallinas y de otras aves y es uno de los animales domésticos más comunes.
La zanahoria es un vegetal de raíz, típicamente de color naranja. Es uno de los alimentos con más beneficios para nuestra salud.
Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Hay muchos tipos de huevo, pero la opción más común es la del pollo.
Las habichuelas, frijoles marrones, son un tipo común de legumbre (vaina), o frijol, que generalmente se venden secos.
El uso principal del maíz es alimenticio. Puede cocinarse entero, desgranado como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas.
El arroz es un alimento básico en muchísimas culturas y es una planta anual propia de terrenos muy húmedos, cuyo fruto es un grano oval rico en almidón.