Los antioxidantes son sustancias artificiales o naturales que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daño celular y pueden revigorizar moléculas dañadas.
¿Qué Son Los Antioxidantes?
Los antioxidantes son regidores naturales que protegen al organismo del estrés oxidativo.
Con la edad las células del cuerpo van perdiendo elasticidad y son más propensas a deteriorarse por las enfermedades y las preocupaciones.
¿Cuáles son los beneficios de los antioxidantes?
Uno de los principales beneficios de los antioxidantes está dirigido a la erradicación de los radicales libres.
Para comprender sus beneficios, hay que saber qué son los radicales libres y cómo causan estragos en el cuerpo.
Los antioxidantes, independientemente que sean o no producidos por el cuerpo, son fundamentales para la salud, ya que ayudan a controlar la velocidad del envejecimiento al combatir y protegerlo de los radicales libres.
Los antioxidantes se encuentran en muchos alimentos, incluyendo frutas y verduras. También están disponibles como suplementos dietéticos.
El cuerpo transporta naturalmente diversos nutrientes debido a sus propiedades antioxidantes.
También crea enzimas antioxidantes que ayudan a controlar las reacciones en cadena de los radicales libres.
Por desgracia, la producción de antioxidantes del cuerpo disminuye conforme se va envejeciendo.
Debido a esto, es recomendable aumentar el consumo no solo de uno, sino de varios tipos de antioxidantes con el fin de mejorar la salud y bienestar.
Las verduras y las frutas son ricas fuentes de antioxidantes.
Ejemplos de antioxidantes incluyen:
Betacaroteno
El betacaroteno se encuentra en frutas y verduras de colores brillantes.
Frutas como duraznos, albaricoques, papayas, mangos y melones. Verduras como zanahorias, guisantes, brócoli, calabaza y batatas.
También se encuentra en algunas verduras de hoja verde, como la remolacha, la espinaca y la col rizada.
Luteína
La luteína se encuentra en vegetales de hojas verdes, como la espinaca, la col y la col rizada.
Se puede también encontrar en el brócoli, maíz, guisantes, papayas y naranjas.
Licopeno
El licopeno se encuentra en frutas y verduras rosadas y rojas como los pomelos rosados, sandía, albaricoques y tomates.
Selenio
El selenio se encuentra en la pasta, el pan y los granos, incluidos el maíz, el trigo y el arroz.
También se puede encontrar en productos de origen animal, como carne de res, pescado, pavo y pollo.
Asimismo, se encuentra en nueces, legumbres,
Vitamina A
La vitamina A se encuentra en la leche, la mantequilla, los huevos y el hígado.
Vitamina C
La vitamina C se encuentra en la mayoría de las frutas y verduras.
Frutas como bayas, naranjas, kiwis, melones y papayas. Verduras como brócoli, pimientos, tomates, coliflor, coles de Bruselas y col rizada.
Vitamina E
La vitamina E se encuentra en algunos frutos secos y semillas. Por ejemplo, almendras, semillas de girasol, avellanas y cacahuetes.
También se encuentra en vegetales de hoja verde, como la espinaca y la col rizada. Se puede también encontrar en los
Existe buena evidencia de que comer una dieta con muchas verduras y frutas es saludable y reduce los riesgos de ciertas enfermedades.
Obtener la mayoría de antioxidantes siguiendo una dieta saludable.
Una dieta saludable incluye una mezcla colorida de frutas y verduras. Los granos enteros, semillas y nueces también proporcionan buenos nutrientes.
Cada antioxidante tiene una composición química diferente. Cada uno proporciona diferentes beneficios para la salud.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que demasiada cantidad de un antioxidante puede ser dañino.
Lo mejor es hablar con el médico de cabecera antes de modificar la dieta o tomar cualquier suplemento.
¿Qué son los radicales libres?
Aclaración:
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Ningún contenido de este sitio, independientemente de la fecha de publicación, debe usarse como sustituto del consejo de un proveedor de salud calificado, médico de cabecera u otro profesional médico calificado.
Antes de iniciar cualquier dieta consultar con un profesional de la salud.
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